ktv店長(zhǎng)崗位職責(zé)

ktv店長(zhǎng)崗位職責(zé)
下面是小編整理的ktv店長(zhǎng)崗位職責(zé),供你參考,希望能對(duì)你有所幫助。ktv店長(zhǎng)崗位職責(zé)11、負(fù)責(zé)前廳部的一切事務(wù),保證前廳部的操作規(guī)范及前廳部運(yùn)作程序的穩(wěn)定;2、制定完善前廳工作制度和程序;3、指導(dǎo)監(jiān)督前廳區(qū)域的正常工作;4、協(xié)調(diào)與客人的關(guān)系,保證接待規(guī)格和服務(wù)質(zhì)量;5、督導(dǎo)店面員工按照接待規(guī)程做好客房預(yù)訂、前廳接待等各項(xiàng)工作;6、確保店面的火警,衛(wèi)生及安全程序的實(shí)施;8、提交各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)報(bào)表;為年預(yù)算和戰(zhàn)略計(jì)劃做準(zhǔn)備,并為管理層提供市場(chǎng)信息;9、制定店面前廳培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工培訓(xùn)的組織落實(shí),定期對(duì)前廳管理人員做好業(yè)務(wù)評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)罰制度。ktv店長(zhǎng)崗位職責(zé)21、從業(yè)人員的管理A:出勤的管理:嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律B;服務(wù)的管理:以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客C:工作效率管理:不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量D:對(duì)不合格的管理。一般分兩種情況:對(duì)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn) 對(duì)無(wú)藥可救的員工進(jìn)行辭退工作2、缺貨的管理缺貨是造成營(yíng)業(yè)額無(wú)法提升的直接原因,所以,在下訂單時(shí),必須考慮營(yíng)業(yè)的具體情況。每隔一段時(shí)間,應(yīng)有意識(shí)的增加訂貨數(shù)量,以避免營(yíng)業(yè)額原地不動(dòng)或不斷滑坡3、損耗的管理?yè)p耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗店長(zhǎng)必須明白損耗對(duì)于盈利的影響是極其嚴(yán)重的,在面包的經(jīng)營(yíng)中,每損耗一元錢,就必須多賣出3~5元的物品才能彌補(bǔ)損失,所以控制損耗,就是在增加盈利。ktv店長(zhǎng)崗位職責(zé)31、全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作;2、制訂門店銷售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí);3、傳達(dá)并執(zhí)行總部的工作計(jì)劃;4、負(fù)責(zé)與總部及其他相關(guān)部門的聯(lián)系與溝通;5、指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績(jī);6、負(fù)責(zé)門店各部門工作人員的選拔和考評(píng);7、倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第下、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的店內(nèi)服務(wù)環(huán)境;8、嚴(yán)格控制人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念。9、進(jìn)行嚴(yán)格的庫(kù)存管理,保證充足的貨品。10、督促門店的營(yíng)銷策劃活動(dòng)開(kāi)展;11、保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和維護(hù);12、負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);13、負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。ktv店長(zhǎng)崗位職責(zé)41、在總公司指導(dǎo)下圍繞上級(jí)總目標(biāo)開(kāi)展工作。 在總公司指導(dǎo)下圍繞上級(jí)總目標(biāo)開(kāi)展工作。 全權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的一切事物,帶領(lǐng)員工努力工作,2、全權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的一切事物,帶領(lǐng)員工努力工作,完成 公司所指定的目標(biāo)。 公司所指定的目標(biāo)。 確定本店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標(biāo),3、確定本店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標(biāo),根據(jù)總部建立的規(guī)章 制度、操作規(guī)程、監(jiān)督貫徹執(zhí)行。 制度、操作規(guī)程、監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的 敏感性。指定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,審核分析每月各部門報(bào)表, 敏感性。指定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,審核分析每月各部門報(bào)表,檢查各部門報(bào)表 營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,采取對(duì)策, 營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,采取對(duì)策,保證本店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。 順利進(jìn)行。 主持每周管理人員會(huì)議,和每月員工大會(huì),4、主持每周管理人員會(huì)議,和每月員工大會(huì),認(rèn)真聽(tīng)取消防 安全和質(zhì)量檢查情況的匯報(bào),針對(duì)問(wèn)題做出講評(píng)和指示, 安全和質(zhì)量檢查情況的匯報(bào),針對(duì)問(wèn)題做出講評(píng)和指示,傳達(dá) 公司的有關(guān)指示、 文件通知和精神, 處理好各部門之間的關(guān)系, 公司的有關(guān)指示、 文件通知和精神, 處理好各部門之間的關(guān)系, 保持高效的工作系統(tǒng)。 保持高效的工作系統(tǒng)。有重點(diǎn)的巡視公共場(chǎng)所及屬下各部門工作情況,5、有重點(diǎn)的巡視公共場(chǎng)所及屬下各部門工作情況,檢查服務(wù) 質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。 質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。6、加強(qiáng)本店安全管理工作,重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。 加強(qiáng)本店安全管理工作,重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。 注重保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立本店品牌意識(shí)和形象, 7、注重保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立本店品牌意識(shí)和形象,代 表業(yè)主方出面接待重要顧客。 表業(yè)主方出面接待重要顧客。8、指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)培養(yǎng)和吸納人才,提高本店內(nèi)的服務(wù)質(zhì) 量和員 指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)培養(yǎng)和吸納人才, 人才 工素質(zhì)。 工素質(zhì)。9、認(rèn)真做好中層干部以上的任免、選聘。決定機(jī)構(gòu)設(shè)置,員 認(rèn)真做好中層干部以上的任免、 選聘。 決定機(jī)構(gòu)設(shè)置, 工編制和重要人事任免,負(fù)責(zé)店內(nèi)管理人員的錄用??己?、 工編制和重要人事任免,負(fù)責(zé)店內(nèi)管理人員的錄用??己恕ⅹ?jiǎng) 懲和晉升工作。 懲和晉升工作。10、以身作則,關(guān)心員工思想生活,有條件的解決實(shí)際問(wèn)題, 獎(jiǎng)懲分明,使公司具有高度的凝聚力, 獎(jiǎng)懲分明,使公司具有高度的凝聚力,要求員工高度熱情和具 有責(zé)任感的去努力完成本職工作
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